Hinn heilsteypti Monoblock steikhnífur er með sérstaklega beitt blað úr ryðfríu sérstöku blaðstáli og er unnið úr einu stykki og harðnað í heild sinni. Beitt blað tryggir áralanga viðvarandi fullkomna skerpu. Hnífshandfangið passar vel í hendina á þér.